Tot mai mult auzim de diferite boli si unele boli cu denumiri de care poate, nici macar nu am auzit. Stiu ca pe vremea bunicii sau a parintilor mei se manca de toate, fara sa se numere caloriile, fara sa se masoare colesterolul, si multe altele.
Daca cu ani in urma mancam doar produse din gradina pe care trebuia sa le spalam, sa le curatam, astazi suntem scutiti de efortul acesta..le cumparam gata pregatite, congelate , si chiar semipreparate. Deh....nu mai avem timp !
Astazi am devenit foarte inteligenti, stim sa mancam, am invatat sa consumam doar dupa sfatul cartilor si al medicilor......si suntem tot mai bolnavi.
Alimentatia generatie moderne, are si avantaje si dezavantaje. Eu am gasit dezavantaje....poate dumneavoastra imi spuneti avantajele....
- Inlocuirea painii integrale si a terciului de cereale, cu paine alba, aratoasa si gustoasa.
- Inlocuirea hranei pregatite in casa cu hrana preparata termic. Si aici ma refer la toate produsele pe care inainte le luam din gradina sau de pe masa taranului la piata, iar acum le-am inlocuit cu cele din vitrina congelatoarelor din supermarket.
- excesul de sare si zahar
- alimentatia saraca in fibre alimentare si saruri minerale.
- excesul de proteine
Toate acestea duc la aparitia a tot felul de consecinte si boli.Obezitatea, diabetul zaharat, tensiunea, cardiopatia ischemica, supraincarcarea organelor de purificare
(ficat, rinichi, fiere), dar si probleme cu dantura, cariile si paradontoza.
Asadar, dupa o iarna atat de lunga, o alimentatie sanatoasa, bogata in legume si fructe ne poate ajuta organismul sa se refaca. Daca luam fiecare fruct, fiecare leguma in parte si citim despre fiecare, vom vedea ca toate isi aduc un aport bogat la intarirea organismului.Eu am ramas uimita...! Nu exista leguma sau fruct care sa nu aibe calitati deosebite.
De prea multe ori stam in camara cu adevarate comori si nu stim sa le folosim. Pe langa faptul ca fiecare fruct si fiecare leguma ne ajuta sa ne hranim sanatos, toate acestea au si proprietati terapeutice. Atat legumele cat si fructele, ne ajuta sa prevenim unele probleme de sanatate, dar ne si ajuta, sa ne si vindecam.
Folosind zi de zi alimente sanatoase vom avea si trupuri sanatoase.